野菜かごの中で芽を出してしまったジャガイモやたまねぎにビックリしたことがあります。自然界は本当に正直です。桜の開花も木の芽の芽吹きも冬の間の寒さや日照時間にきちんとコントロールされているのだそうです。植物の種もほんとに不思議だと思いませんか？ あんなに小さな粒の中に、根を張り、芽を出し、ぐんぐん成長して伸びていくための設計図と力をしっかり秘めているのです。植物の芽の出てくる様子や、成長していく日々の変化は、実に神秘的で、毎日見ていても飽きません。 今回は、そんな植物の秘めた力をお家に居ながら楽しもう！というものです。煮豆にするのを少し横取りして、栽培してみることにしましょう。
用意するのは、器と綿、キッチンペーパー。そして色々な豆。器は何でもいいのですが、水分を保たせることのできるプラスティックか陶器、ガラスなどの平らなもの。キッチンやリビングに置いて毎日見たいので、土でなく水栽培にします。 今回は、水きりボールの中に、台になるように皿を落とし入れて、平らな面を作りました。中に脱脂綿などを敷いて水を含む場を作ります。その上を平らにするためにキッチンペーパーを何枚か敷いておきます。上から水をかけて、綿に水を含ませます。 種まきの場所ができたら、後は自由に蒔いていきます。豆は一晩水に漬けておくと芽の出方が早くなります。
ポイントは乾かないように、水分を補うこと。あとは、毎日楽しんで観察を。この蒔き方だと芽が出すぎてごちゃごちゃになりそうですが、もちろん芽を摘んで食べても、間引いて、プランターに植え替えて、ベランダ栽培を楽しんでもいいでしょう。お家に居ながら、畑仕事の気分です。
ハーブなどの寄せ植えも居間に置いても生きたインテリアになります。ミックスの種を蒔くと、どんな芽が出てくるのか、毎日楽しみ。写真は、小さな種からホントに色々な形、色の葉が出てきて、そろそろ間引く時期です。
●５月（皐月）の行事
1日 メーデー 1日 八十八夜 3日 憲法記念日 4日 みどりの日 5日 端午の節句 こどもの日 5日 立夏 12日 母の日 21日 小満
野菜かごの中で芽を出してしまったジャガイモやたまねぎにビックリしたことがあります。自然界は本当に正直です。桜の開花も木の芽の芽吹きも冬の間の寒さや日照時間にきちんとコントロールされているのだそうです。植物の種もほんとに不思議だと思いませんか？
ハーブなどの寄せ植えも居間に置いても生きたインテリアになります。ミックスの種を蒔くと、どんな芽が出てくるのか、毎日楽しみ。写真は、小さな種からホントに色々な形、色の葉が出てきて、そろそろ間引く時期です。
