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テーブルコーディネートを楽しむためのABC

お重箱でテーブルを華やかに演出

お重箱というと、まずお正月のおせちを思います。棚の奥に丁寧にしまって、一年に一度だけ出番が、という方も多いのではないでしょうか。その昔には、行楽のお弁当を詰めてお花見や、野山に出かけるなどの楽しみな什器でした。せっかくの伝統の器なのですから、春や秋の季節毎のお祝いはもちろん、毎日のテーブルにも活用していただきたいと思います。ちょっと重厚感のあるお重箱は、テーブルにいつもと違う気分を運んでくれます。ふたを開けるときのワクワク感が、一番のご馳走です


さて、おせち料理以外に何を盛りましょう。煮物を盛っても洒落ていますし、サラダも素敵です。何段か同じ角形の器が揃っている訳ですから、パーティーなどで大皿代わりに並べて、取り分けスタイルにすれば効果的なテーブルセッティングが手軽に披露できます。一人分のお食事をゆったりきれいに詰めて贅沢な時間を味わうのもオススメです。


ちょっと変化球としては、お茶の時間用に活用してみるのはいかがでしょう。それぞれの段に、小さなサンドウィッチ、スコーンなどの軽食、次の段にマカロンやプチケーキなどのお菓子、更に次の段に、フルーツや小さなカップ入りのゼリーなどを詰めていきます。手作りのものや買って来たものを上手く組み合わせて、小さいお菓子を合わせれば、二人分ぐらいを詰められます。熱いお茶を用意して自宅で洒落たアフタヌーンティーパーティーです。蓋を開けて目の前に次々に楽しいお菓子の世界が広がるという演出。準備する方も招かれた方も幼い日のママゴトに似た楽しみがあります。


更に、テーブルを華やかに飾るフラワーアレンジに活用してみても重宝です。テーブルのセンターに重箱をセットして、小さな花の箱庭を作ります。ゼリーのカップなどの器に本当に小さな花の束を入れたり、キッチンで育てた人参の葉っぱやお料理の材料から少しだけ頂いた菜の花やフキノトウなどで何気ない季節を楽しんでみました。

もうひとつ、ちょうど桜の季節なので、空に舞う花びらをひと時、水に浮かべて、季節の彩りをお部屋の中、テーブルの上で楽しんでみました。

(糸と布のクラフト作家:しらべみえこ)